生ホットケーキ

女優で故・松田優作さんの妻・松田美由紀（51）が考案した、「生ホットケーキ」が大きな話題を呼んでいる。朝の人気情報番組でレシピを紹介し、実際に松田自身が調理したものをスタジオで試食。これは卵を使わない、全く新しいホットケーキなのである。

まだまだ生○○人気ありますね。最近だとローソン限定で生ラスクなんてものも売ってたりしてますし
でもそもそも生○○の定義ってなんなんでしょうか??

ちょっと調べればすぐでたんですが
加熱していない食物の状態。例：生卵、生野菜
またはやわらかい食感のもの

だそうです。最近流行ってる生○○は後者の方の意味が多いでしょうね。

本題のその生ホットケーキなんですがどうやら卵を使わないで作れるようでみなさん早速
ご自分で調理されてるみたいです。

作り方は番組ホームページで詳しく書かれているので
ここで紹介するよりはこちら
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/cafe/
を参考にしたほうが早いでしょうね

で、どのへんが生かというと
とろりと溶けたバナナと瑞々しいトマトが、松田の言う“生”感覚なのだそうです。
こちらも先ほど述べた生○○の後者の定義ですね。

やわらかい食感のものを生○○だというなら色々な創作料理に付けれそうですね。
みなさんも自作の料理に生○○を付けてみれば(もちろん味も重要ですが)
もしかすると一躍有名になれるかもしれませんね

タグ：はなまるマーケット 生 生ホットケーキ 料理 松田美由紀